Oggi mi dedico ad un giovedì di cucina :)
Mia madre è un'ottima cuoca e per questo ne approfitto per segnalarvi il suo nuovo blog(appena nato e in fase di costruzione) ''Chefame blog''
;D
E' in grado ci cucinare manicaretti eccellenti,dolci e salati...ma nelle torte si supera davvero: sono bombe caloriche che fanno salire il colesterolo anche solo a guardarle :D
Ma non sono così cattiva da non permettere anche a voi di assaggiarla,così ve ne darò volentieri la ricetta :)
Oggi lo chef prepara: Torta di nocciole e Nutella .
Provateci anche voi e...buona fortuna :)
Dato che non ricordo le esatte dosi del Pan di Spagna,vi consiglio,soprattutto se siete alle prime armi,di utilizzare la miscela Cameo della Torta Paradiso.
E' una miscela a cui bisogna aggiungere latte e uova per preparare il Pan di Spagna come base per qualsiasi torta :)
Una volta cotto in forno,facciamo raffreddare la base,tagliamola in 3 parti e lasciamo raffreddare ancora.
A parte preparare la crema alla nutella:
Montare Mezzo litro di Panna fredda e conservare in frigo.
Montare per pochi minuti 500gr di mascarpone con 3cucchiaini di zucchero.
Aggiungere un paio di cucchiai di panna montata e mescolare con frusta a mano lentamente.
Aggiungere 400gr di nutella e mescolare ancora lentamente.
Farcire gli strati di pan di Spagna con la Crema fredda a Nutella e rivestire ogni strato di granella alle nocciole.
Una volta ultimata la farcitura, rivestire la parte superiore della torta con crema a nutella e decorare con ciuffetti di crema aiutandosi con la sacca a poche.
Ultimare la decorazione con granella d nocciole e nocciole intere precedentemente cotte al forno,ventagli di pasta sfoglia sul bordo laterale e a piacere ciuffetti di panna montata :)
Buon appetito girls :)
mamma che bontà!la proverò a fare di sicuro :-)
RispondiEliminahttp://theglamorouspearl.blogspot.it/
U have pretty nice blog. I am loving it.
RispondiEliminaI need som new GFC followers on my blog for some application, so please follow my blog, and make me now so I could follow you back.
xoxo
ysophisticates.blogspot.com
che bontàààà!
RispondiEliminawww.vanillaandsoap.com
ma che bontà!!! mi inviti qualche volta per un thè??? :)
RispondiEliminaLA MODE OUI C'EST MOI
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oddio che meravigliaaaaaaaaaaaaaa! queste viste non fanno bene alla dieta :D
RispondiEliminaGlamObserver
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Noooo non mi puoi postare questa bontà!!! Mi sto leccando le orecchie!!
RispondiEliminaDon't Call Me Fashion Blogger
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sei matta a postarmi queste cose, sto sbavando!
RispondiEliminait looks so yummy! :)
RispondiEliminaNooooo io adoro la nutella potrei morire per questa !!
RispondiEliminaAlessia
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