First Cooking lesson by Mom :)

Care ragazze. . .oggi mi dedico un pò alla cucina :D
Da qualche mesetto mi sto dilettando a ''scoprire'' nuove ricette,seguire mia madre mentre cucina,chiedere consigli . .così per la festa della Mamma ho deciso di farle un regalo diverso dal solito : una Torta :D
Lei è un'ottima cuoca e qualcuno deve pur ereditare questa arte ahahahahah
Diciamo che ci proverò,mi impegnerò con tutta la mia forza di volontà :)
Sa cucinare di tutto: dai primi,antipasti,contorni,secondo,carne o pesce,dolci,pietanze particolari . .e' una vera e propria artista della Cucina :D
Da un pò di tempo si sta specializzando nel ''cake design'': certo è ancora alle prime armi ed è autodidatta,ciò vuol dire che non ha seguito corsi che possano averle insegnato i metodi e gli strumenti giusti.
Ma a quanto pare i suoi primi passi sembrano aver dato risultati molto soddisfacenti :D
Vi presento una sua ultima creazione per la festa del Papà :)
Mio padre è un medico,Oncologo e, avendo una villa in campagna con molto terreno,si diletta in lavoretti qua e là ..così mia madre gli ha preparato accuratamente questa torta , che lo rispecchia completamente :D

Di certo ci vorrà un pò di tempo prima che io riesca a fare una cosa simile (-.-') ma con 1pò di fantasia,gli ingredienti giusti,l'enorme aiuto del mio fidanzato e una giornata di lavoro. . .sono riuscita a prepararle comunque una bella sorpresa :D

Per essere la prima volta,niente male dai  . . basta il pensiero :)

Sono così buona che vi do anche la ricetta. . Magari ci provate anche voi :)

Il Pan di Spagna l'ho preparato con una miscela della Cameo ''Torta Paradiso'' : è un impasto pronto in polvere a cui bisogna aggiungere solo latte e uova,Mescolare con il frullatore elettrico,versare in un ruoto imburrato e infarinato,e infornare a 180° .

La crema Chantilly è preparata mescolando la Crema Pasticcera Gialla con cucchiai di Panna fredda montata a parte e qualche cucchiaio di Rhum Creola.

Una volta pronto il Pan di Spagna e fatto raffreddare,ho riempito la Torta di Crema Chantilly e ricoperto ogni strato di fragoline tagliate a quadratini. 

Ho fatto due strati di crema,ricoperto il tutto e messo in frigo per un paio d'ore.

Nel frattempo ho steso un panetto di Zucchero Plastico Bianco con un mattarello,creando un grande quadrato e ho rivestito la Torta. 

Ho lasciato da parte un pò del Panetto Bianco e, con l'aiuto dei coloranti per dolci, ho creato pezzi più piccoli: rosso,celeste,giallo e rosa chiaro.

Li ho stesi con il mattarello e ho disegnato sopra ciò che volevo realizzare.

Una volta ritagliato per benino i disegni, li ho pian piano appoggiati sulla superficie Bianca della torta,creando un simpatico paesaggio: mia madre Bionda occhi azzurri con il camice da cuoca,lo smalto sulle unghie,collana e bracciale,fiorellini rosa, cuoricini rosa tutti attorno e qualche rosellina rossa. 

Sulla piattaforma su cui era appoggiata la torta,ho creato qualche cuore più grande con lo zucchero rimasto,decorato con un paio di fragoline intere.

A fine creazione basta spennellare Gelatina Trasparente per lucidare il disegno e renderlo anche più morbido.

Prova assaggio Superata.

Mia madre mi ha promosso :D